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簡単!ヘルシ~♪砂肝ともやし、きのこ炒め レシピ・作り方
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イク9110
さまざまな食感が、楽しめます。
みんながつくった数
8
件
材料(2人分)
砂肝(砂ずり)
約200g
もやし(水洗いして、水気を切る)
100g
しいたけ(スライスする)
中2個
舞茸(縦切り)
半パック
ピーマン(1cm位の縦切り)
大1個
◎サラダ油
小さじ2
◎塩・黒コショウ
適量
◎うまみ調味料(味の素など)
適量
作り方
1
「砂肝以外」の、切り方などは、材料表を参照して下さい。
2
砂肝は、半分に切り、真ん中のスジを取り除き、1cmくらいの、そぎ切りにします。
3
フライパンにサラダ油を敷き熱し、砂肝を投入!
表面が白くなるまで炒めます。
4
「3」に、砂肝以外の材料を投入し、炒めます。
5
◎を適量、味加減を見ながら味を調え、全体をまんべんなく混ぜ合わせながら、炒めます。
6
「5」を、器に盛り付けたら、出来上がりです~!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂肝は、ヨク炒めてくださいね。歯ごたえが、よくなります♪
きっかけ
砂肝を無性に食べたくなったので・・。ありあわせの材料で作りました。
公開日:2014/03/05
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関連情報
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簡単鶏肉料理
関連キーワード
簡単、ヘルシー、イク9110、砂肝
砂ずり、ピーマン、しいたけ、椎茸、舞茸
まいたけ、もやし、モヤシ、ソテー、炒め物
ありあわせ、きのこ、キノコ
料理名
簡単!ヘルシ~♪砂肝ともやし、きのこ炒め
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
つくったよレポート(
6
件)
2022/03/30 23:10
シンプルな味付けで、きのこや野菜も多く美味しかったです。
ゆとろん
2020/08/23 17:39
作ってみました。 ビールとバッチリです。 無限ビール状態です。 簡単なので、また作りたいと思います。
しかしかし
しかしかし様。嬉しいレポを有難う御座いました~♪。
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