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ぶりのお刺身♦ネギのごま油だれ♦ レシピ・作り方
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まる家ごはん
いつものお刺身を少しだけアレンジ。ご飯がすすみます。ドンブリにしても!
みんながつくった数
1
件
材料(2〜3人分)
ぶり(お刺身用)
1柵
長ネギ(青くて柔らかい部分)
15cm程度
白ごま
2つまみ
ごま油
大さじ2〜3
醤油
大さじ2
作り方
1
お刺身用柵を1〜2cm幅に切って、お皿に並べる。
ネギは白い部分の上の辺りの柔らかい青い部分を斜めに細切りにする。
2
小鍋にごま油を入れて熱し、ネギを加えて軽く炒める。醤油・白ごまを加えて火を止める。
3
お皿に並べたぶりに、熱々のネギごま油をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
刺身の醤油&わさび以外の食べ方を考えてつくりました。
公開日:2014/01/09
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まる家ごはん
毎日のごはん作りが趣味です。夫と二人暮らしの食卓。 簡単で何度でも作りたくなる、でもちょっとだけ、いつもと違うレシピを探して!
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