メカジキのムニエル レシピ・作り方

メカジキのムニエル
  • 約10分
  • 500円前後
aaru
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バジルの風味が美味しいメカジキのムニエルです♪

材料(2人分)

  • メカジキ 2切れ
  • 小麦粉 大さじ1程度
  • バター 10g
  • 塩コショウ 少々
  • 小さじ1
  • 乾燥バジル 1つまみ

作り方

  1. 1 メカジキは塩コショウ、酒をふりかけて馴染ませ、両面に小麦粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにバターを溶かし、メカジキを両面に焼き色が付くまで焼く。
  3. 3 仕上げにバジルをまぶして出来上がり。

きっかけ

初めて買ったメカジキ…洋風に合うとの事で、ムニエルにしてみました☆

  • レシピID:1040009976
  • 公開日:2013/12/13
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
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つくったよレポート(3件)

  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2024/07/09 12:38
    メカジキのムニエル
    美味しかったです!
  • ひろすけ☆
    ひろすけ☆
    2021/06/20 17:27
    メカジキのムニエル
    美味しかったです!
    ご馳走様でした。
  • so---k
    so---k
    2017/05/22 14:44
    メカジキのムニエル
    簡単で美味しかったです^ ^バジルをかけるだけで全然違いますね〜!!

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