オーブントースターde厚揚げのエノキ味噌焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 絹厚揚げ 1/2丁
- エノキ 30g
- ●白味噌 大匙1弱
- ●砂糖・酒 少々
- 七味唐辛子(好みで) 適量
作り方
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1
エノキは石づきを切り1㎝長さに切り
●を加え、混ぜ合わせる。
厚揚げはキッチンタオルに包みレンジ1分30秒加熱し、油抜きをし、ひと口大に切る。 - 2 トレーにホイルを敷き間隔をあけ、厚揚げを並べる。
-
3
(2)に合わせたエノキ味噌をのせ、オーブントースターで5~6分焼く。
器に盛り付け、七味唐辛子をふる。
きっかけ
厚揚げが半丁残っていたので、おつまみに作りました。
おいしくなるコツ
ご家庭の味噌の塩加減で増減してください。 焼き時間はご家庭のオーブントースターで調整してください。取り出す時火傷に注意。
- レシピID:1040009904
- 公開日:2013/11/15
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのエノキ味噌焼き
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mN2020/09/30 21:06ヘルシーだし、いいアイデアおかずですね♪
美味しかったです(^^)
味噌の香ばしさがいいよ♪