レタスの外葉で～エビレタスロールのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レタスの外葉は湯通して
しんなりさせ、縦半分に切る。
エビは背わたを取り腹の方に数か所切れめを入れ、真っ直ぐにのばす。
レタス1枚にエビ1個をのせ巻く。
残りも同様に巻く。
-
2
鍋に巻き終わりを下にし
ベーコンを細切りにし加え、水、コンソメ、塩を加え、沸騰させ、3～4分加熱し⁂を合わせ、回し、とろみをつけ、胡椒をふる。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- エビレタスロールのコンソメスープ
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