ブロッコリーとむきエビのマヨソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大蒜はスライス
   むきエビは背わたを取り
   軽く塩胡椒する。
   ブロッコリーは小分けにし固めに茹で湯きりする。
   しめじは長さ半分に切り
   ばらす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを温め、大蒜の香りだしをし、むきエビを加え色が変わる程度ソテーする。

3. 3

   （２）にしめじ・ブロッコリーを加え１～２分ソテーし
   マヨネーズを加え味を馴染ませる。