ちょぴりヘルシーおから入りメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は粗みじん切りし耐熱容器に入れふんわりラップし、レンジ６００ｗで１分加熱し冷ます。
   きゃべつは１㎝幅の粗みじんに切りラップぬ包み、レンジ６００ｗで１分３０秒加熱しさます。

2. 2

   ボールに（１）とおから、合挽き肉を加え●を入れ
   粘りが出るまで混ぜ合わせる。

3. 3

   （２）を６等分し、小判型に成形する。

4. 4

   （３）に小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。

5. 5

   揚げ油１７０度に熱し両面５分程かけて揚げる。
   しっかりと油切りをする。

6. 6

   半分に割るとこんな感じです。