☆★極シンプルな冷奴のときの簡単タレ♪★☆ レシピ・作り方
めーぷんぷい
大豆の風味豊かな、本当に美味しい豆腐を食すにはシンプルな冷奴。しかし市販冷奴のタレも麺つゆもない、出汁を取るのも面倒、かと言って生醤油では、という時にはこれで。
材料（約２人分）
- 水 ５０ｃｃ
- 顆粒カツオだしと昆布だしを半々に合わせて 小匙４分の１
- 醤油 ５０ｃｃ
- 味醂 ３０ｃｃ
作り方
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1
全ての調味料を鍋に入れ、一煮立ちさせたら火を止めます。
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2
容器に移します。
-
3
ラップをかけて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて充分冷やします。
-
4
冷奴に添えて出します。
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- カテゴリ
- その他のタレ
- 料理名
- 冷奴のタレ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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GOODYGOODY2023/11/11 10:50
美味しく頂きました！ありがとうございました！ -
こたろうkitchen2023/07/24 11:13
いつもの冷奴がとても美味しくなりました。また作ります♡ -
himumyanko2023/05/27 12:05
とても美味しかったです！
レシピありがとうございました∩^ω^∩ -
*॰☆*°2022/07/31 17:34
美味しいタレでした！冷奴はよく食べるのでアレンジできて嬉しいです(*^^*)レシピありがとうございます!
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