塩麹鶏むね肉漬けとピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏むね肉はひと口大の５～６㎜厚さに切り塩麹に一晩漬け置きし小麦粉をまぶす。
ピーマンは半分にし４つ切り。
人参は半月の薄切り。
大蒜・生姜はみじん切り。
-
2
フライパンに油を熱し、
大蒜・生姜の香りだしをし人参を炒め、油が回ったら、ピーマンを加えしんなり炒める。
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3
（２）にむね肉を加え
２～３分炒め火を通しオイスターソースと胡椒で味を整える。
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ラズベリっち2013/03/22 10:57
こんにちは♪
写真が逆さまになってしまいました(*_*)
本当にご飯が進む味付けで美味しいですね(*^^*)ご馳走さまでした☆こちらは今日にも桜が満開ですよ♪
レシピへのコメント
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ご飯に合いますよ～✿