きしめんでレタス入り焼きそば風 レシピ・作り方

きしめんでレタス入り焼きそば風
  • 約15分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ヘルシーな焼きそば、レタスしゃきりが美味しいです♪

材料(2人分)

  • きしめん 2人前
  • レタス 4~5枚
  • 玉葱 中1/2個
  • 人参 3㎝
  • 桜えび 4g
  • 塩・胡椒 少々
  • ●オイスターソース・醤油・中濃ソース 各大匙1
  • サラダ油 大匙1
  • 青海苔・紅生姜・削り節(好みで) 各適量

作り方

  1. 1 レタスはざく切り
    人参はせん切り
    玉葱は厚めのスライス切り
    きしめんを茹で湯きりする。
  2. 2 深めのフライパンにサラダ油を熱し、人参、玉葱を炒め、桜えびを加え火が通ったら塩・胡椒する。
  3. 3 (2)きしめんを加え●で調味し、味がよかったら
    レタスを加え1分程全体をかき混ぜながら炒める。
    器に盛り、青海苔・削り節・紅生姜を添える。

きっかけ

きしめんで焼きそば風にしたらどうかな?の思い立ちレシピでしたが、美味しかったです。

おいしくなるコツ

レタスは炒めすぎない。桜えびに火を通すと香ばしくなります。●の調味料はご家庭に合うよう増減してください。

  • レシピID:1040008057
  • 公開日:2013/03/02
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きしめんでレタス入り焼きそば風 きしめん レタス 焼きそば
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きしめんでレタス入り焼きそば風
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2015/03/16 15:59
    きしめんでレタス入り焼きそば風
    ランチに美味しく頂きました♪
    ご馳走様でした(*^_^*)

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