ベーコンとチーズの大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は半分すりおろす、半分はみじん切りにする。ベーコン、ねぎ、大根の葉をみじん切りにする。

2. 2

   みじん切りの大根と大根の葉をボウルに入れ、少量の塩で塩もみし、5分おく。

3. 3

   2のボウルに水気を切った大根おろしと残りの材料、オリーブオイル以外の調味料を入れ混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱して、小判型に形を整えたタネを焼く。