エリンギとブロッコリーの醤油麹ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉は５㎝長さに切り○で下味をつける。
   ブロッコリーは小分けにしてルクエに入れレンジ６００ｗで２分加熱。
   エリンギは縦半分に切り５㎝長さで５㎜厚さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し豚ばら肉を色が変わるまで炒める。

3. 3

   （２）にエリンギを加えしんなりするまで約３分程炒める。

4. 4

   （３）にブロッコリーを加え
   醤油麹を加え全体に味をなじませる。