ご飯にぴったり~きのこと牛肉のオイスター炒め レシピ・作り方

ご飯にぴったり~きのこと牛肉のオイスター炒め
  • 約10分
  • 500円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
きのこの歯ごたえとオイスターソース味が牛肉にからまり美味しい~ご飯が進みます~♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛肉のは5㎝位の食べやすい大きさに切り
    *で下味をつける。
  2. 2 エリンギは1㎝幅の輪切り。
    しめじは石づきを切りばらす。
    ピーマンは5㎜幅のせん切り。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し(2)をしんなりするまで2分程炒め別皿に取る
    同じフライパンで(1)の牛肉を色が変わる程度炒め、別皿のきのこを加え●を加え1分炒め味を馴染ませる。

きっかけ

簡単に作れるおかずと言うことで半端に残った食材利用。

おいしくなるコツ

牛肉に下味つけ旨味を片栗粉で閉じ込め、牛肉のパサつきをふせぐ。

  • レシピID:1040007356
  • 公開日:2012/12/14
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カテゴリ
牛肉薄切り
関連キーワード
きのこと牛肉のオイスター炒め きのこ 牛肉 オイスターソース炒め
料理名
きのこと牛肉のオイスター炒め
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つくったよレポート(2件)

  • yuka1ie
    yuka1ie
    2021/10/10 12:53
    ご飯にぴったり~きのこと牛肉のオイスター炒め
    お弁当のおかず用に作りました!ご飯がすすみますね〜⭐︎おいしかったです!また作ります!
  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2013/04/17 14:06
    ご飯にぴったり~きのこと牛肉のオイスター炒め
    こんにちは♪
    写真がボケボケですみません。しめじかなかったのですが、オイスターソースが絡んでとってもおいしかったです*^^*エリンギ今度輪切りにしてみますね♪

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