仕上げに胡麻をふってもよいかな? 小松菜は洗いたてなら、水分がついているので焦げることはありません。 塩麹はご家庭の塩加減で調整してください。
ちっとした箸休めが欲しかったので、色取りも考え人参を加えてみました。
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