がんもどきの含め煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- がんもどき 8個
- ※薄口しょうゆ 大さじ4
- ※さとう 大さじ6
- ※みりん 大さじ6
- ※酒 大さじ6
- ※本だし 小さじ1
- ※水 300cc
作り方
- 1 がんもどきは熱湯わかけて油抜きをします。
- 2 鍋に※の調味料をいれてひと煮立ちさせてがんもどきを入れてだしが少なくなるまで煮たらできあがりです。
きっかけ
甘い味付けが好きなので、甘みを多い目に付けたらとても美味しく出来ました。
おいしくなるコツ
いっしょに人参やさやいんげんも煮ても美味しいですよ。 今回はがんもどきだけ煮て、たけのことこんにゃくは別に煮て盛り付けています。
- レシピID:1040006665
- 公開日:2012/09/30
関連情報
- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんもどきの含め煮
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るもちゃん2018/10/24 21:14真ん中のがんもどきです!
ご飯をたくさん食べました✨