簡単～ゴーヤのヨーグルト和えレシピ・作り方

Name: 簡単～ゴーヤのヨーグルト和え
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ゴーヤ ８０～９０g; 塩 少々; ＊プレーンヨーグルト 大匙1; ＊ポッカレモン 小匙１/２; ＊塩・胡椒・おろしにんにく 各少々

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5分以内
100円以下

アルプスの乙女

ゴーヤ苦手な相方でも食べれました。

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

ゴーヤ: ８０～９０g

塩: 少々

＊プレーンヨーグルト: 大匙1

＊ポッカレモン: 小匙１/２

＊塩・胡椒・おろしにんにく: 各少々

作り方

1

ゴーヤは種、わたを取り
薄切りにし塩でもみ
熱湯で1分茹で、冷水に取り絞り、＊を合わせてゴーヤと和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦みが気にならない方は茹でる必要はありません。

きっかけ

ゴーヤが残っていたので簡単に和え物にしました。

公開日：2012/08/30

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このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 5 件）

2015/08/03 20:07

残り物の竹輪も一緒に和えました（ｖｖ）　ほろ苦さが好きなので茹でずに・・おつまみにいただきました＾＾*

はなまる子♪

はなまる子♪さん個人的にゴーヤは苦手ぶるいです(笑）美味しく食べていただき嬉しいです♡ ありがとうございました(*^_^*)

2014/08/24 09:13

ゆずしぼりで　つくって　みました　柑橘類の　いやされる香り　ナイスレシピですね　ありがとうございました

mimi2395

mimiさんこんにちは～♪ ゴーヤ苦手家族なんですが、なぜが買ってしまう（笑）作ってもらえて嬉しいです♡ ありがとうございました(*^_^*)

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