万能だれ レシピ・作り方
材料（５人分）
- しょうゆ １カップ
- 本みりん １カップ
作り方
- 1 鍋にしょうゆを本みりんを入れて、火にかけ、沸騰したら大体半分の量になるまでゆっくりコトコトと煮詰める。
- 2 荒熱が取れたら、きれいに洗って乾かしたペットボトルなどに入れて、冷蔵庫で保管する。
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