材料（２～３人分）
- しらたき
- １/２袋
- しめじ
- １/２パック
- 牛薄切り肉
- １００g
- ＊みりん、酒、
- 各大匙２
- ＊醤油
- 大匙３
- ＊砂糖
- 大匙１
- だし汁
- ２００ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- しめじは石づきをとり
ばらす。しらたきは食べやすい長さに切る。
牛にくは４㎝位に切る。
鍋で牛肉を炒め、色が変わったら、しらたき、しめじを加え混ぜる程度に炒め*の調味料を加える。
-
- 2
- （１）の煮汁がなくなるまで、かき混ぜながら
煮る。
おいしくなるコツ
煮汁がなくなるなで混ぜながら煮る。
きっかけ
作りおきの副菜がほしかったので。
お弁当のおかずにどうぞ！