カニ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、ざるに上げておく。
   シイタケは薄切りにする。

2. 2

   だし汁を鍋で沸かし、しょうゆ、みりん、塩を入れお好みのお吸いものの味になるように調え荒熱をとる。

3. 3

   お釜に、米とだし汁を入れ、上にカニのむき身とシイタケを乗せ、炊飯器の炊き込みご飯コースで炊き、炊きあがったら上に乗っている具材を混ぜ込むように混ぜる。