野菜スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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野菜は、すべて１㎝位の角切り。鍋に全ての野菜を入れ水８００ｃｃとブイヨンを加え、やわらかくなまで煮、塩、胡椒で味を整える。とろけるようにするには３０分程煮ます。
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野菜の旨味が溶けだし、
やさしい味のスープです。