鶏皮の焼き鳥 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏皮 ２００ｇ
- 塩 小さじ０．５程度
- 竹ぐし 4～6本
- 一味or七味（お好みで）
作り方
- 1 鶏皮は、大きければ一口大に切る。（今回は、４ｃｍ×７ｃｍ程度に切りました）
-
2
竹串で鶏皮を縫うようにして刺していく。
グリルにならべ、竹串の持手の部分にアルミホイルをかぶせ、少し焦げ目がつくまで両面を１５分程度焼く。 - 3 好みで一味唐辛子か七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
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