節約！いかとアスパラのバター炒め レシピ・作り方
材料（約２人分）
- いか(ゲソ・エンペラ・端部分) 約１５０ｇ
- アスパラ 2本(約40g)
- バター 約１０ｇ
- ◎塩､あらびきコショウ 少々
- ◎うまみ調味料(味の素など) ３振り程度
- ＜お好みで＞レモンスライス １枚
作り方
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1
＜材料を揃える＞
いかは食べ易い大きさに切り、アスパラは、火が通り易いように斜め切りにする。
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2
熱したフライパンにバターを敷き溶かし、いかをザザッ！と、すば早く炒める。
-
3
｢2｣で、いかの表面が赤くなったら、アスパラと、◎を加え、またまたザザザッ！と、手早く炒める。
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4
器にバランス良く盛り付け、お好みで、レモンスライスをあしらったら・・
【出来上がり～(o^―^o)♪】
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 炒め物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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