ピーマンの肉詰めあんかけ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 合びき肉、粗いみじん切りにしたネギ、パン粉、卵、塩・コショウをボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2 ピーマンはヘタを取って縦半分に切り、種を除いて、１．のお肉を隙間なく詰める。
- 3 フライパンを熱して、油をひき、肉の面を下にして、焼き目がつくまで焼く。
-
4
だし汁に残りの調味料を入れ、３．に加える。
蓋をして、５～６分煮込む。 - 5 火が通ったら、汁以外をお皿に盛り、フライパンに残った汁に、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、上からかけて完成♪
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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よしぷ2020/09/23 09:34
とても美味しかったです！よいレシピありがとうございました！
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ご飯にかけても美味しいです♪