シャキシャキポテトとインゲンの丸～いオムレツ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
イク9110
じゃがいものシャキシャキとインゲンのシャキシャキ！Wのシャキシャキ感が美味しいですヨ♪パルメザンチーズも味の決め手♪可愛く盛り付けてみました。
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは､厚さ3mm､幅5mm位に切る。インゲンは斜めに細切り。ベーコンは1cmに切る。卵には◎を入れて溶く。
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2
熱したフライパンに､オリーブオイルを敷き、ベーコンを軽く炒める。
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3
｢2｣に、じゃがいもとインゲンを投入し､サササッ！とフライパンを返しながら10秒程度､炒める。
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4
｢3｣に、うまみ調味料とマヨネーズを加えて溶いた卵を、流し入れる。
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5
形を、丸く整え、ひっくり返し、両面を焼く。
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6
｢5｣を器に､形が崩れないように盛り付け､付け合せのプチトマト、パセリをあしらう。
-
7
｢6｣の上から､全体的に､パルメザンチーズを振りかけて・・
【出来上がり～♪】
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 野菜入りオムレツふう卵焼き
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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