アイスじゃない?クリームみつまめ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 寒天 1/2カップ
- 赤エンドウの塩豆 大匙3
- 黒蜜 大匙3
- 黒砂糖 大匙1
- ポーションミルク 2個~
作り方
- 1 黒砂糖は塊が大きければ、すりこ木などで細かくしておく。
- 2 器に寒天、赤エンドウ、黒蜜を盛る。
- 3 そこにポーションミルクを垂らして出来上がり!
きっかけ
クリームみつまめにしようと思ったら、アイスがなかったので、コーヒーゼリーを思い出し、コーヒーポーションをかけたら、これまたgood!お勧めです。
おいしくなるコツ
寒天は必ずよくよく冷やしてください。黒砂糖の歯ごたえが楽しいです♪
- レシピID:1040003467
- 公開日:2011/09/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- みつまめ
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