白うりのえびあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白うり 1個
- 干しえび 20ｇ
- 青ねぎ 1本
- 薄口しょうゆ 小さじ2
- 本だし 少々
- 片栗粉 小さじ2
作り方
- 1 白うりは、ピーラーなどで厚い目に皮をむき、半分に切り、それを５㎜くらいの薄さに切ります。
- 2 鍋に水を入れ、切った白うりと干しエビを入れ、薄口しょうゆ、本だしで煮ます。
- 3 煮えたら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 白うりのえびあんかけ
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ママちゃん59852013/09/08 16:37
美味しかったです。
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