ほうれん草とエリンギのガーリックソテーレシピ・作り方

Name: ほうれん草とエリンギのガーリックソテー
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: ほうれん草 1束(約200g); エリンギ(大) １本; にんにく(みじん切り) １片; ◎塩、こしょう、バジル粉末 適量

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約10分
300円前後

イク9110

とにかく簡単！炒めるだけで１品。
下ごしらえも含め、１０分もあれば完成！
山型に盛り付けてみました。

材料（１～２人分）

ほうれん草: 1束(約200g)

エリンギ(大): １本

にんにく(みじん切り): １片

◎塩、こしょう、バジル粉末: 適量

作り方

1

エリンギは薄く縦に切る。
ほうれん草は5cm程に切る。
フライパンにオリーブオイルを敷き､にんにく→エリンギ→ほうれん草の順に炒め､◎で味を調える｡
2

ほうれん草が、シンナリしたら
【出来上がり～♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかく簡単！炒めすぎないように。味加減は、お好みで。盛り付けに、一工夫（？＝山型に･･)したらオシャレに見えますw。

きっかけ

とにかく簡単！材料が、共に特売品で買ったので作りました。

公開日：2011/04/13

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪