旦那絶賛☆とっても簡単♪鶏ささみの甘辛さっぱり焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみのすじをとり、食べやすい大きさ（一口大）に切る。

2. 2

   ささみに☆で下味をつける。（３０分くらいつけた方が美味しいと思います）
   ※ビニール袋に☆の材料とささみを入れてもみもみして、あとは冷蔵庫へ

3. 3

   下準備が終わったら、その間に●をまぜあわせて、タレをつくっておく。
   （※この時点では、まだ酢は入れないで下さい）

4. 4

   ②のお肉に片栗粉をまぶす。めんどうな場合は、ビニール袋に空気を入れて、片栗粉を入れてシェイクしてもOKです。

5. 5

   フライパンを熱し、サラダ油を入れ、両面に焼け目がつくまで焼く（中火）

6. 6

   焼き目がついたら、酒をふり（分量外）、蓋をして弱火で蒸し焼き。
   （大きさにもよりますが、２～３分くらいが目安です）

7. 7

   ③の合わせ調味料を入れ、煮だったら、酢を入れからませる。また煮だったら、完成。
   お好みでキャベツの千切りを下にしいても良いと思います。