万能！酒蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 鶏ムネ肉 ４００ｇ
- 砂糖 大さじ２
- 塩 大さじ１
- 酒 １.5カップ
作り方
- 1 鶏肉に砂糖・塩をもみ込み１０分程度ねかせる。
- 2 鍋に①と酒を入れ２０分程度煮る。
- 3 鍋から取り出し食べやすい大きさに切ったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 酒蒸し鶏
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an8eni-p2014/05/08 10:25
砂糖を使うんですね☆ささ身にしましたが柔らかいです♪
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