材料（２人分）
- 大根
- ２００ｇ
- にんじん
- 大根の４分の１ぐらい
- きゅうり
- ２分の１
- ホタテの缶詰
- 小１缶
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 大根は３ｍｍ位の短冊切りに。にんじんときゅうりは大根よりも細めに切ります。
-
- 2
- １に塩、コンソメ、ホタテ缶の汁を入れます。よく混ぜて、約３０分おきます。
-
- 3
- 出てきた水分をよ～く絞って、ホタテ缶、マヨネーズとあえたらできあがり～！！
きっかけ
大根がおいしいこの季節、昔から作っていたレシピにひと工夫加えてみました。
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