キノコと茹で野菜のゴマしゃぶサラダレシピ・作り方

Name: キノコと茹で野菜のゴマしゃぶサラダ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 白菜(葉の部分) 約80g; もやし 約80g; 水菜 約30g; しめじ（エノキや､舞茸を入れてもOK) 約50～70g; ＜彩り＞かいわれ、人参 少々; ＜調味料＞市販の、しゃぶしゃぶのゴマだれ 適量

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約10分
300円前後

イク9110

茹で野菜なので、消化にもよく、沢山、食べられます！
キノコの種類は、お好みで♪

材料（２人分）

白菜(葉の部分): 約80g

もやし: 約80g

水菜: 約30g

しめじ（エノキや､舞茸を入れてもOK): 約50～70g

＜彩り＞かいわれ、人参: 少々

＜調味料＞市販の、しゃぶしゃぶのゴマだれ: 適量

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作り方

1

熱湯で(同じ鍋の中で)､しめじ→もやし→白菜→水菜の順に入れ茹でる｡
・茹ったらザルに上げ､水気をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで取る｡
2

｢１｣をボールに入れ＜調味料＞をお好みの味加減で加え､まんべんなく混ぜる｡
3

器に盛り＜彩り＞をあしらったら･･【出来上がり～♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で野菜なので野菜がタップリ摂れマスヽ(＾▽＾)ノぽん酢でも、イケます！タレの味加減は､お好みで調整してみてね(・∀・)ﾉ

きっかけ

野菜不足＆メタボな家族に、ヘルシーな「キノコ」。たっぷり食べられる「野菜料理を」！と思い、作りました。

公開日：2010/10/24

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪