揚げなすの味噌汁 レシピ・作り方

揚げなすの味噌汁
  • 約30分
めんたん⭐︎
めんたん⭐︎
ナスをあげた方がコクが出て美味しいです。

材料(3人分)

  • ナス 1本
  • 適量
  • 味噌 適量
  • 2カップ
  • カツオだしの素 小さじ2
  • ネギ 2分の1

作り方

  1. 1 ナスは一口大に切って水にさらしておきます。
  2. 2 水気をキッチンペーパーでとってから油で少しきつね色になるくらい揚げます。
  3. 3 鍋に水を入れ沸いたらカツオだしの素、揚げたナスを入れ味噌を溶いて入れます。
  4. 4 ネギを切って入れます。

きっかけ

揚げなすの味噌汁が食べたかったので。

  • レシピID:1030026269
  • 公開日:2024/11/06
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なすの味噌汁
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