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辛〜い❣️簡単グリーンカレー レシピ・作り方

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micchyo
今回はキットを使って簡単にグリーンカレーを作ります。手早く本格的なお味を楽しめるレシピです。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

鶏もも肉
300グラム
※水煮たけのこ
150グラム
※ナス
1本
※にんじん
2分の1本
砂糖
小さじ1
200ミリリットル
↓キット付属品↓
ココナッツミルク
200グラム
グリーンカレーペースト
30グラム
☆カフィアライムリーフ
1グラム
フィッシュソース
10グラム
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大、※は小さめの乱切りしておく。
  2. 2
    鍋にココナッツミルク半量を入れ、弱火にかけてヘラで混ぜながら4〜5分加熱する。油が浮いてきたらグリーンカレーペーストを加えよく混ぜる。
  3. 3
    2に水200ミリリットルと、残りのココナッツミルクと砂糖を加え、中火にする。次に1と☆を加え、さらに4〜 5分煮込む。火が通ったら仕上げにフィッシュソースを入れる。
  4. 4
    3を器に盛り付ければ
    完成です♪
  5. 5
    今回はこのキット使いました。

おいしくなるコツ

最初にココナッツミルクを4〜5分煮詰めると、 コクが出て美味しくなりますよ。 しめじやパプリカ、ごぼうなどを追加しても美味しく召し上がれます。

きっかけ

おうちで手軽に本格的なグリーンカレーを作りたくて。

公開日:2023/11/22

関連情報

カテゴリ
グリーンカレーたけのこ鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

micchyo ご覧下さりありがとうございます。 心より感謝申し上げます。 気軽に作れて、美味しく楽しく食べられるもの をご紹介しています♪

つくったよレポート( 4 件)

2024/08/28 19:50
おいしかったです♪
ゆりり⭐︎
ゆりりちゃん とってもおいしそうなカレーですね。私も食べたいです。作っていただきありがとうございました。
2024/05/17 17:46
辛くて美味しかったです。
ち、ち
ち、ちさん とっても美味しそうですね。 作っていただき嬉しいです。レポートありがとうございました。

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