椎茸と蓮根煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸 ４枚
- 蓮根 ４～５㌢
- 豚肉 １００㌘
- ★三温糖 小匙２
- ★酒 大匙１
- ★みりん 大匙１
- ★醤油 大匙１
- 油 ひとまわし
作り方
- 1 蓮根の皮をむ輪切りにします。これを耐熱容器にのせ、ふんわりラップをしたら６００wの電子レンジで３分程加熱します。
-
2
椎茸の石づきを切り落として半分に切ります。
豚肉は食べやすいサイズに切ります。 -
3
鍋に油をひいて①と②を炒めます。豚肉に火が通ったら弱火にして★印を加えます。
全体的に味が馴染んだら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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つくったよレポート（1件）
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林檎の木2023/12/03 02:56
おくやマん様、椎茸＆蓮根＆お肉の煮物を作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
