旬の野菜が溢れる、ヘルシーなミネストローネ レシピ・作り方

旬の野菜が溢れる、ヘルシーなミネストローネ
  • 約30分
  • 1,000円前後
へるしー_簡単調理レシピ発信
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野菜を使いたい時はコレ!

材料(6人分)

作り方

  1. 1 鶏肉、キャベツ、じゃがいも、エリンギをカット
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を炒める
  3. 3 玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリーを炒める
  4. 4 キャベツ、エリンギを炒める
  5. 5 具材を鍋に移し、水、トマト缶、酒、コンソメ、黒胡椒を混ぜて中火で20分煮て完成

きっかけ

野菜が余っていたのでレシピを考えました

おいしくなるコツ

トッピングはパセリがオススメ♪

  • レシピID:1030024409
  • 公開日:2023/06/15
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ミネストローネ
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