旬の野菜が溢れる、ヘルシーなミネストローネ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 鶏肉、キャベツ、じゃがいも、エリンギをカット
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を炒める
- 3 玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリーを炒める
- 4 キャベツ、エリンギを炒める
- 5 具材を鍋に移し、水、トマト缶、酒、コンソメ、黒胡椒を混ぜて中火で20分煮て完成
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