新じゃがとしいたけの黒酢煮 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 新じゃがいもの皮をむいて、ひと口大に切ります。
- 2 しいたけの石づきを切り落として半分に切ります。糸こんにゃくは、食べやすい長さに切ります。鶏もも肉は、1口サイズに切ります。
-
3
鍋に、新じゃがいもと、それがかぶるくらいの水(分量外)を入れ火にかけます。
新じゃがいもが茹で上がったら湯切りします。 -
4
鍋に、新じゃがいもと②、★印を入れて火にかけます。グツグツしたら火を弱め、時々、菜箸などで混ぜます。
全体に味が馴染んだら出来上がりです。
きっかけ
新じゃがいもをいただいたので、家の材料を加えてつくりました。
おいしくなるコツ
分量や材料は、お好みで調整してください
- レシピID:1030024241
- 公開日:2023/05/13
関連情報
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