じゅくじゅくの柿でホットケーキ レシピ・作り方

じゅくじゅくの柿でホットケーキ
  • 約30分
  • 500円前後
miyachan1228
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じゅくじゅくになった柿をホットケーキミックスに混ぜて焼いてみました。しっとりとしておいしいです。

材料(4人分)

  • 熟した柿 2個
  • ホットケーキミックス粉 200g
  • 牛乳 140ml
  • 1個
  • 溶かしバター 8g
  • 焼くためのバター 8g

作り方

  1. 1 熟した柿を一口サイズに切り分ける
  2. 2 ボールに、牛乳、卵、溶かしバターを入れ、泡だて器でよく混ぜ、ホットケーキミックス粉を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 2に1を加えて軽くなじませる
  4. 4 フライパンに焼くためのバターを入れ溶かし、3の生地を丸く流し込み、弱火で3分ほど焼く。
  5. 5 表面にぽつぽつ穴が出てきたら、裏返して2~3分焼く。
  6. 6 完成です。
  7. 7 切り分けてお召し上がりください。

きっかけ

野菜室でジュクジュクの柿をふたつ発掘したのでホットケーキミックスに混ぜて焼いてみることに…。

おいしくなるコツ

定番なのですが、焼き上がったケーキにバターやはちみつ、生クリームなどをトッピングするとよりおいしいです。

  • レシピID:1030024124
  • 公開日:2023/03/28
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキその他のケーキフルーツケーキホットケーキミックス
関連キーワード
熟した柿 じゅくじゅくの柿 柔らかい柿 ジュクジュクの柿
料理名
柔らかく熟した柿入りのホットケーキ
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