ゆず大根漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根の皮をむいて、拍子切りにします。塩をふりかけてたら１０分程放置して水気を絞ります。
-
2
ゆずは果汁を大さじ1程くらい絞ります。（種は取り除く）
皮の黄色い部分をむいて千切りにします。 -
3
ボウルに★印(A)と柚子果汁を入れて混ぜます。
厚手のビニール袋に、大根と柚子の皮、②を入れて軽くもむ。
冷蔵庫で1時間ほど冷やします。全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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