主役級☆デリシャスポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、一口大にカット。
2分ほど水にさらしたあと、レンジで加熱。
熱いうちに軽くつぶし、塩コショウで味を調えておく。
※時間はワット数で調整してください -
2
きゅうりは輪切り。
塩(分量外)をふり、しんなりさせる。
ゆでたまごは粗みじんぎり。 -
3
ベーコンは5mm程度にカット。
薄切りの玉ねぎと一緒にソテーします。
じっくりね。 -
4
Aをすべて混ぜたら、1~3を投入。
仕上げに、ブラックペッパーを散らしたら出来上がり!
きっかけ
イタリアンのシェフに教わったレシピを、自分流にアレンジ。 すっかり我が家の定番です。
おいしくなるコツ
じゃがいもはあまりつぶさない方が◎。 ポーションミルクは、なるべく原料が生クリームに近いものをチョイスしてね!
- レシピID:1030023429
- 公開日:2022/08/05
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マスタードがほんのり香る、ちょっと大人のポテトサラダです。