甘唐辛子とじゃが芋炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘唐辛子 ２〜３本
- じゃが芋 小４〜５本
- 舞茸 1/2株
- めんつゆ ひとかけ
- ブラックペッパー 少々
- 油 ひとまわし
作り方
-
1
じゃが芋とじゃが芋が被るくらいの水（分量外）を入れて火にかけます。
じゃが芋に竹串が刺さるくらいになったら、水分を切り皮をむきます。
食べやすい大きさに切ります。 -
2
甘唐辛子のヘタを切り落とし輪切りにします。
舞茸をバラバラにします。 -
3
フライパンに油をひいて、①と②を炒めます。
具材に火が通ったらめんつゆをかけて混ぜます。
ブラックペッパーをかけて味を整えます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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