ビールのつまみに最適！ジャーマンポテト風野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   じゃがいも・玉ねぎ・ニンジンは皮を剥き１センチ角に切り、ウインナーは１センチ幅に切る。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ・ニンジンを入れ玉ねぎが透き通るまで炒め～じゃがいもを加え全体に火が通るまで炒める。

4. 4

   続けて水を入れ蓋をし蒸し煮にする（３分くらい）。

5. 5

   続けて蓋を取りウインナーを入れ水分が無くなるまで炒め合わせる。

6. 6

   更にバター・★・塩・黒胡椒を入れ混ぜ合わせ～味が馴染んだら火を止める。

7. 7

   最後に器に盛り、ドライパセリをふり完成。