簡単煮込むだけ　鶏そぼろ入りの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はひたひたの水と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒加熱し食べやすい大きさのサイコロ状に切る。

2. 2

   しめじは石づきを切り落とし食べやすい大きさに房を分ける。

3. 3

   にんじんは皮をむき一口大の乱切りにする。

4. 4

   長ねぎは1センチ幅くらいの斜め切りにする。

5. 5

   ちくわは1本を4等分に切る。

6. 6

   鍋に材料を全て入れて蓋をし中火にかけ12、3分ほど煮込む。途中鶏ひき肉を箸でよくほぐし、何度か灰汁を取り除く。

7. 7

   火から下ろしたら蓋をしたまま10~15分ほど放置して味を染み込ませて完成。