カブのコンソメ味噌ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カブの葉と茎を落として皮をむく。火が通りやすいように薄めに乱切りにする。
- 2 鍋にカブと、浸るぐらいの水を入れ火にかける。
- 3 柔らかくなったら粗熱を取り裏ごしする。ミキサーやフードプロセッサーがあれば時短です！
- 4 裏ごししたカブを鍋に戻し火にかける。コンソメと味噌も入れる。
- 5 温まったら出来上がり☆ドロドロしすぎているようなら水を足して調整してください。
- 6 カップに注ぎ、万能ネギを散らして完成です！
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