ゴーヤとじゃが芋のコチュジャンにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種とワタを取り除き、スライスします。
   じゃが芋の皮をむき、細切りにします。
   これらを耐熱容器にのせ、ふんわりラップをし、６００wの電子レンジで２分〜２分半加熱します。

2. 2

   フライパンに油をひいて、①を炒めます。
   具材に火が通ったら、★印を加えて煮詰めます。

3. 3

   汁気が減り、全体に味が馴染んだら火を止めます。
   いりごまをふりかけて、混ぜ合わせたら出来上がりです。