☆オクラえごま油冷奴☆ レシピ・作り方

☆オクラえごま油冷奴☆
  • 約10分
  • 100円以下
micchyo
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えごま油をかけることでオクラがサラサラとして喉越しよく美味しく食べられます。

材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • オクラ 2本
  • えごま油 大さじ1
  • わさび(チューブ) 1センチ
  • ↓お好みで↓
  • 五島塩 (お好みの塩) or 小さじ半分
  • 牡蠣醤油 中さじ1

作り方

  1. 1 オクラはふんわりラップをして600ワットの電子レンジで1分加熱します。それを水(分量外)で1分ほど冷やします。次に3ミリほどの小口切りにする。
  2. 2 豆腐をお皿に置き、その上に1のオクラをトッピングし、上からえごま油をかけ、わさびを添えます。
    *お好みで塩か、かき醤油をかけてお召し上がりください。

きっかけ

オクラを簡単料理で食べたくて。

おいしくなるコツ

水分が出るので、お塩や醤油は召し上がる時にかけてください。

  • レシピID:1030021506
  • 公開日:2021/07/29
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つくったよレポート(1件)

  • mamacream
    mamacream
    2021/07/31 13:35
    ☆オクラえごま油冷奴☆
    とても美味しかったです♪ご馳走様でした(≧∀≦)

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