鶏肉とナスのガーリックポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り薄切り。
   ニンニクは薄切り。

2. 2

   鶏肉は一口大に切る。
   ボウルに入れて酒、塩コショウを加え揉み込む。片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを入れきつね色になったら取り出す。

4. 4

   3のフライパンに鶏肉を入れ火が通ったらナスを入れポン酢を入れ火を止める。

5. 5

   器に3の取り出したニンニクを盛り、細ネギをちらす。