れんこんとちくわの、あんかけごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむき、スライスします。
ちくわは輪切りにします。
にんじんは皮をむき細切りにします。
しめじは石づきを切り落としバラバラにします。
鶏むね肉は小さめに切ります。 -
2
鍋に①と★印を入れて、火にかけます。沸騰したら弱火にします。
具材に火が通ったら、火を止めます。
◎印をよく混ぜて鍋に回し入れます。
鍋を火にかけて、グツグツしたら火を止めます。 -
3
ご飯を器に盛り②をかけます。
-
4
仕上げに、大葉を千切りにし、散らします。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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