大根葉と鮭のおにぎり　 玉子 or 紅生姜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄焼き卵を作ります。
   卵とみりんを混ぜます。
   フライパンに油をひき、温めたら、これを流しこみます。両面焼けたら粗熱をとり、小さめに切ります。
2. 2 大根葉を細かくします。（フードチョッパー等を使うと便利です。）
   塩をかけて２０分程置いたら大根葉を手で絞り、水分をよく切ります。
   大根葉と鮭フレークを合わせ、ご飯を入れて混ぜます。

   

3. 3 【１】
   おにぎりの型に、①の卵を少量入れます。

   

4. 4 ②のご飯を入れます。
   蓋をして、成型します。

   

5. 5 【２】
   おにぎりの型に、紅生姜を少量入れます。

   

6. 6 ②のご飯を入れます。
   蓋をして、成型します。

   

7. 7 お皿にのせて、出来上がりです。