アスパラと卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラガスの根元を切り落とし、根元から硬い部分（下から３㌢程度）をピーラー等で薄く皮を剥きます。
アスパラを食べやすいサイズに切ります。 - 2 沸騰した湯（分量外）に塩を入れアスパラを茹でます。2分程したら湯切りします。
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3
玉ねぎを細切りにします。
フライパンにバターを引いて、アスパラと玉ねぎを炒めます。
塩こしょうをかけて混ぜます。 -
4
玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を加えて混ぜます。
卵がお好みの焼き加減になったら出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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